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夏天食物保存注意事項(xiàng)
夏季高溫高濕環(huán)境加速微生物繁殖和化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致食物**速度加**-5倍。為保障食品安全，需從儲(chǔ)存條件、加工方式、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避三個(gè)維度建立系統(tǒng)性防護(hù)機(jī)制，以下為具體策略及科學(xué)依據(jù)：
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3.15主要出現(xiàn)哪些食品安全問(wèn)題
在3.15消費(fèi)者權(quán)益日，食品安全問(wèn)題歷來(lái)是關(guān)注的焦點(diǎn)。以下是一些近年來(lái)3.15曝光的典型食品安全問(wèn)題歸納：
查看更多 >> - Feb.
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食品安全標(biāo)準(zhǔn)有幾個(gè)
食品安全標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量是一個(gè)動(dòng)態(tài)變化的數(shù)值，因?yàn)樗鼤?huì)隨著時(shí)間的推移、科技的進(jìn)步以及食品安全認(rèn)知的深入而不斷增加和更新。以下是對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量的一個(gè)概述：
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速凍速食食品
速凍速食食品是指將各類加工后的新鮮食品進(jìn)行適當(dāng)?shù)那捌谔幚聿⒓庸こ尚秃螅诘蜏叵驴焖賰鼋Y(jié)，然后在零下18攝氏度或更低溫度下儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售的食品。以下是對(duì)速凍速食食品的詳細(xì)介紹：
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食品生產(chǎn)安全管理要求
食品生產(chǎn)安全管理是確保食品安全、保障公眾健康的重要環(huán)節(jié)。以下是食品生產(chǎn)安全管理的主要要求：
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